2018年3月2日 / 最終更新日時 : 2018年3月2日 Chef News リコッタのケーキ リコッタのケーキ（２１㎝の型に２個分） リコッタ 500g グラニュー糖 200ｇ バター 125ｇ アーモンドプードル（アー […]
2018年2月20日 / 最終更新日時 : 2018年2月20日 Chef News トマトソースの作り方 ホールトマト（１号缶） １缶 玉葱 ３個（大きめの物） 人参 １本（小さめの物） セロリ […]
2017年11月29日 / 最終更新日時 : 2017年12月12日 Chef News 2017年 Xmasメニュー Pranzo di Natale（クリスマス ランチ） 【前菜】サーモンのマリネ ウイキョウと柑橘類のサラダ添え 【スープ】リコッタのトルテリーニ入り ブイヨンスープ 【パスタ】オインク豚のラザーニャ 【肉料理】フリッタ […]
2017年11月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月27日 Chef News Xmasメニュー１２月１日までに完成させますので・・・ クリスマスメニュー・・・もう少し前に発表できるはずだったのですか、少し私生活の方で・・・バタバタしてしまって・・・。メニューをチェックして、食材の発注を考えようと思って見直していたら・・・ディナーを大幅に変えたくなってし […]
