2017年10月28日 / 最終更新日 : 2017年10月28日 Chef News 白トリュフとポルチーニとワインの会 １１月１７日金曜日にワイン会を開催します。 今回は、白トリュフとポルチーニを使った料理を用意させていただく予定 […]
2017年10月28日 / 最終更新日 : 2017年10月28日 Chef Diary ガンベロロッソ主催の試飲会に行ってきました。 昨日、ガンベロロッソ主催の試飲会に行ってきました。とてもとても楽しみにしていた試飲会・・・ワインの数が多すぎて […]
2017年10月17日 / 最終更新日 : 2017年10月17日 Chef News １０月、１１月の臨時休業のお知らせ。 １０月２７日（金曜日）ガンベロロッソ主催イタリアワイン試飲会のため。 １１月 2日（木曜日）「澤口知之シェフ旅 […]
2017年10月2日 / 最終更新日 : 2017年10月2日 Chef News 色々な南瓜 へちま南瓜、クリスタル南瓜、ロロン南瓜、万次郎南瓜、バターナッツ南瓜、この南瓜たちをどう料理しようか・・・楽し […]
