2018年7月26日 / 最終更新日時 : 2018年7月26日 Chef 未分類 イタリアのお土産をいただきました。 お客様にイタリアの🇮🇹お土産をいただきました。楽しい話と、🌰栗のクリーム。 本は、旅行の計画の参考にお貸ししたものです。
2018年7月19日 / 最終更新日時 : 2018年7月19日 Chef Diary 年内のワイン会の予定 少し長く期間が開いてしまいましたが、年内のワイン会の予定を立てさせていただきました。 8月24日金曜日・・・・・・・ピノ ネーロ（ピノ ノワール） 9月21日金曜日・・・・・・・シャルドネとシラー 10月12日金曜日・・ […]
2018年7月19日 / 最終更新日時 : 2018年7月19日 Chef News prosiuttto do San Daniele(サン ダニエーレ産 生ハム)を食べに来ませんか？ 日本で「生ハム」と言うと、「パルマ産の生ハム」の方が有名ですが、イタリアで生ハムの2大産地と言うと、パルマ(エミリア ロマーニャ州)と、サン ダニエーレ(フリウリ ヴェネチア ジューリア州）だと思います。 以前、ボーロー […]
