2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 Chef News 腰痛のため・・・ 誠に勝手ながら、4月21,22日の2日間、腰痛のため臨時休業をさせていただきます。掃除中に少し腰をひねってしまい、両日は予約が無かったので大事を取ってお休みさせていただきます。
2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 Chef Diary まん延防止等重点措置の実施にともない・・・ 愛知県のまん延防止等重点措置の実施に伴い営業時間を変更させていただきます（4月20日～5月11日の間）。 ディナータイムの営業時間をラストオーダー20:00、閉店を21:00とさせていただきます。 また、食事中の、黙食、 […]
2021年4月16日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 Chef News 少し早起きをして・・・ 少し早起きをして、葡萄の蔓を調えて、畑に野菜の苗を植えました。 新芽が出始めたデラウエア葡萄の蔓をフェンスに結び・・・。 バジルを2種類。 米茄子。 茎が大きくならないタイプというズッキーニを2種類。 トマト3種類。 少 […]
2021年4月12日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 Chef News サルサヴェルデ(グリーンソース) 畑のイタリアンパセリが日に日に大きくなってきたので、サルサヴェルデを作りました。 サルサヴェルデ・・・イタリアンパセリで作ると・・美味い カーリーパセリは香りが強すぎて・・
