2019年1月18日 / 最終更新日時 : 2019年1月18日 Chef News 赤ワインを６種類ほど・・・。 月に１度、MOTTOX（インポーター）さんから送られてくる、BAR MOTTOX（１月度ワインご案内書）の中から、今回6種類の気になったワインを購入しました。試飲会の案内もあったので行きたいのですが、水曜日なので・・・。
2019年1月15日 / 最終更新日時 : 2019年1月15日 Chef News ２０１９年最初のワイン会２月１日（金曜日） ２０１９年最初のワイン会を２月１日（金曜日）に開催させていただきます。 ワインは、白がシャルドネ種、赤がシラー種のワインを用意させていただきます。 料理とワイン ￥8500 料理と1ソフトドリンク […]
2018年12月26日 / 最終更新日時 : 2019年1月4日 Chef News 2018年のクリスマス、ありがとうございました。 ２０１８年のXmasの料理 卵・タマゴ・玉子 白トリュフソルト添え 白身魚のカルパッチョ法蓮草のサラダ 粒マスタードソース 焼サフランリゾット 岡崎おうはんのコンソメ添え 魚介類わ詰めたラビオリ ジンジャー風味のソース […]
