2019年4月9日 / 最終更新日時 : 2019年4月9日 Chef News 4月21日の「六ッ美商工まつり」ランチBOX 4月21日の「六ッ美商工まつり」ランチBOXの試作品です。 生ハムのパニーノ、フリッタータ（イタリア風オムレツ）、麦のサラダ、海の幸マリネ、パンナコッタ。
2019年4月4日 / 最終更新日時 : 2019年4月4日 Chef News 4月21日（日曜日）六ッ美商工祭りに出店します。 4月21日の、第35回六ッ美商工祭りに出店します（お店での営業は、お休みとなります）。 ワインと、それに合いそうな?小さなランチBOX（おつまみ詰め合わせ?）の販売を予定しています。 ぜひ遊びに来てください。
2019年4月2日 / 最終更新日時 : 2019年4月4日 Chef News じゃがいもの芽が やっと 出ました。 1ヶ月近く芽が出てこなくて、種芋を植えてくれた姉が、心配していたじゃがいもの芽がやっと地表に顔を出しました。このじゃがいもを使って、料理を作ることを楽しみにしていますが・・・、料理を作るのに十分な収穫ができることを願って […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 Chef News 3月22日のワイン会・・・ ３月２２日のワイン会のワイン料理 前菜 ブラッティーナチーズとスペックのホワイトアスパラのソース スープ カネデルリ（トレント風ニョッキ） パスタ アスパラ（ホワイトとグリーン）のカルボナーラ風 メイン ホロホロ鳥とホワ […]
2019年3月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月4日 Chef News 3月の予定(ワイン会と貸切) ３月２２日（金曜日）にワイン会を開催させていただきます。 ワインはシャルドネ種とシラー種、アスパラの料理を用意させていただく予定です。 ３月３１日（日曜日）は、終日貸し切りとなっております。
