2018年10月29日 / 最終更新日時 : 2018年10月29日 Chef Diary 次回ワイン会の日にち変更のお知らせ。 次回のワイン会〈カベルネと白トリュフ〉を11月27日火曜日に日にち変更をさせていただきます。 今年の白トリュフは、昨年よりも今のところかなりお値打ちのようですが・・・。
2018年10月16日 / 最終更新日時 : 2018年10月16日 Chef News 先日、10月12日のワイン会 ワインと料理 前菜 茸のタルト フォンティーナチーズソース添え プリモピアッティ 秋刀魚の自家製スモーク リッチョリ・アル・リモーネ ポールチーニ茸とオインク豚のラグー タリアテッレ セコンドピアット 鴨のロー […]
2018年10月12日 / 最終更新日時 : 2018年10月12日 Chef 未分類 本日(10月12日)のワイン会のワイン 本日ワイン会にご参加くだされみなさんに召し上がっていただく、ソーヴィニョン1本と、メルロ2本です。
2018年10月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 Chef Diary 2018年クリスマス 2018年のXmasランチとディナーは１２月22日（土曜日）～25日（火曜日）の4日間 ランチタイムは、ラ・ティーナランチ（￥1700）とクリスマスランチ（￥4500）、クリスマスランチは予約優先で4日間で20食限定、1 […]
