１１月１７日金曜日のワイン会は…

１１月１７日金曜日のワイン会、ロゼのスパークリングワイン、アルバーナ・ディ・ロマーニャ（白ワイン）バルバレスコ（赤ワイン）タウラージ（赤ワイン）モスカート　ダスティ（微発砲甘口白ワイン）の５種類のワイン。

ロビオラチーズの自家製スモークを浮かべたジャガイモのスープ白トリュフ添え（前菜代わり）、フレッシュポルチーニ茸の軽いトマトソースタリアテッレ、リコッタとひよこ豆のラビオリ白トリュフ添え、子羊とポルチーニ茸のロースト、栗粉のミルクレープの５皿の料理（デザートを含む）・・・料理の写真が無くてごめんなさい。