5月25日金曜日のワイン会のお知らせ。

今回のワイン会のワインは・・・Barbaresco（バルバレスコ）　　DANTI RIVETTI（ダンテ・リヴェッティ社）の  Bricco Riserva diNeueis1988       Bricco Riserva  1998   2001             Bric ‘Micca2011  同じ畑、同じ熟成方法で無いのが残念ですか・・・。

Barolo（バローロ）の30年越えを飲んだことは有りますが、Barbaresco（バルバレスコ）の古いものを味わうのは初めてなので、とても僕も楽しみです。

料理はピエモンテ州をいしきしたメニューを考えています。

料理とワイン　　￥10000　　　　　料理と1ソフトドリンク　　￥4000